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happy*life

ベーグル&スコーン


ベーグル&スコーン_d0077035_21505363.jpg

ベーグルに挑戦しました!

発酵までは良かったのに茹でたら
シワシワに・・・・・・・(涙
お店で売ってるのはピンと
ハリがあって美味しそうなのに。。。

原因がハッキリわからないから
悔しいです。


形は悪いけど味には問題なかったです☆
焼きたてのモチモチした食感は
最高^^♪
生地の半分はクランベリーを混ぜて作ってみました。


ベーグル&スコーン_d0077035_21573759.jpgベーグル&スコーン_d0077035_221110.jpg
ベーグル&スコーン_d0077035_2255497.jpgベーグル&スコーン_d0077035_22779.jpg

◆カボチャサラダ
◆クランベリー&
     クリームチーズ
◆海老マヨ&アボカド


今度は茹で時間や発酵時間を注意して作ってみよっと!








先日作ったスコーンです!
ベーグル&スコーン_d0077035_2193654.jpg

A・R・Iさんのレシピで作りました。
アメリカ系のビスケットって感じかな。
サクサクしてて美味しかったです♪

こんなに膨らんだのは初めてだったので嬉しい^^





by kanon1026 | 2007-06-24 21:48

1日1日を大切にhappyに過ごしていきたい☆
by kanon1026
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